Laboratorijski sterilizator s direktnim ubrizgavanjem pare
opis1
opis2
Detaljan opis proizvoda
Sterilizator EasyReal Lab sa direktnim ubrizgavanjem pare integriše naprednu DSI tehnologiju, omogućavajući preciznu kontrolu pare za trenutno zagrijavanje tekućih proizvoda na potrebnu temperaturu. Sa temperaturama zagrijavanja koje dosežu do 152°C, pritiskom sistema do 10 bara i protokom od 10 do 40 litara na sat, osigurava efikasnu sterilizaciju uz očuvanje nutrijentnog sadržaja i okusa.
Uređaj ima modul za vakuumsko hlađenje za brzo hlađenje kako bi se održao kvalitet proizvoda. Ugrađena funkcija CIP čišćenja pojednostavljuje održavanje. Modularna struktura omogućava korisnicima da opcionalno uključe DSI funkciju u sistem termičke obrade - Pilot UHT postrojenje, a mobilnost DSI modula čini ga pogodnim za različite pilot projekte.
Opremljen kontrolnom pločom sa ekranom osjetljivim na dodir, sistem omogućava praćenje temperature, pritiska i protoka u realnom vremenu, osiguravajući stabilan kvalitet za svaku seriju. Oprema je posebno idealna za proizvodnju i razvoj tekućih proizvoda poput mliječnih proizvoda, proizvoda na biljnoj bazi, sokova, funkcionalnih pića, napitaka itd.
Mogućnosti procesa
● Grijanje na paru: Brzo zagrijava tekuće proizvode na potrebnu temperaturu direktnim ubrizgavanjem pare.
● Sterilizacija na ultra visokim temperaturamaEfikasno ubija mikroorganizme zagrijavanjem do 152°C.
● Hlađenje: Brzo snižava temperaturu pomoću modula za hlađenje kako bi se sačuvao okus i hranjive tvari.
● Automatizirana kontrola: Praćenje temperature, pritiska i protoka u realnom vremenu osigurava konzistentan kvalitet proizvoda.
● Kontrola protoka: Precizno upravljanje protokom osigurava konzistentnost proizvodnje.
● Čišćenje cjevovoda (CIP): Podržava automatsko čišćenje i održavanje higijenskih proizvodnih okruženja.
● Podešavanje pritiska: Reguliše pritisak u cjevovodima pare i tečnosti za nesmetan rad.
● Termička obrada: Garantuje konzistentne rezultate sterilizacije za svaku seriju.
● Miješanje: Ravnomjerno zagrijavanje sprječava lokalno pregrijavanje.
● Kontinuirano praćenje: Osigurava sigurnost i efikasnost procesa putem provjera temperature, pritiska i protoka u realnom vremenu.
Ključne karakteristike
● Efikasna sterilizacija: Brzo zagrijavanje i efikasna sterilizacija osiguravaju mikrobiološku sigurnost tekućih proizvoda.
● Jednostavno za korištenje: Jednostavno rukovanje sa inteligentnim kontrolnim sistemima, praćenje svih ključnih parametara u realnom vremenu.
● Jednostavno održavanje: Ugrađeni CIP pojednostavljuje čišćenje i održavanje.
● Modularni dizajn: Fleksibilna skalabilnost za zadovoljavanje različitih proizvodnih potreba.
● Energetska efikasnost: Smanjuje potrošnju energije i troškove proizvodnje.
● Brzo vrijeme odziva: Brzi procesi zagrijavanja i hlađenja zadržavaju okus i hranjive tvari.
● Visoka fleksibilnost: Pogodno za širok spektar tekućih proizvoda.
● Široka prilagodljivost: Podržava i proizvodnju velikih razmjera i laboratorijska istraživanja.
● Usklađenost sa standardima sigurnosti hrane: Pridržava se međunarodnih standarda za preradu hrane za sigurnost proizvoda.
● Prilagodljivo: Konfigurabilno kako bi se zadovoljili specifični zahtjevi kupaca.
Ciljni korisnici
Proizvođači mliječnih proizvoda: Proizvođači mlijeka, jogurta, pavlake i ostalih mliječnih proizvoda.
Proizvođači pića: Kompanije kojima je potrebna efikasna i stabilna proizvodnja raznih pića.
Kompanije za sastojke i začine: Dobavljači tekućih sastojaka, začina i koncentrata.
Institucije za istraživanje hrane: Univerziteti i istraživačke laboratorije fokusirane na studije prerade hrane.
Stručnjaci iz industrije: Stručnjaci koji se bave proizvodnjom, preradom i tehničkim unapređenjem hrane.
Instalacija i povezivanje
Modularna UHT HTST sistemska jedinica za direktno ubrizgavanje pare dizajnirana je za besprijekornu integraciju s postojećim proizvodnim linijama. Uključuje parne interfejse, cjevovode za hlađenje i automatizirane kontrolne sisteme sa standardiziranim interfejsima kako bi se osigurala nesmetana instalacija.
Specifikacije dostave
Zahtjevi
Dovod pare: Stabilan izvor pare s pritiskom koji se obično kreće od 6-8 bara.
Napajanje: Stabilno napajanje električnom energijom (trofazni napon).
Sistem hlađenja: Potreban je eksterni sistem hlađenja.
Prostor za instalaciju: Dovoljno prostora za instalaciju modula i priključke cjevovoda.
Operateri: Preporučeno tehničko znanje za osoblje kako bi se osigurao pravilan rad opreme.