Pilot postrojenje za istraživanje i razvoj mliječnih proizvoda i sokova
opis1
opis2
Predstavljanje proizvoda
Naša pilot oprema za preradu mliječnih proizvoda i sokova nudi sveobuhvatno rješenje za izradu prototipova, testiranje i optimizaciju mliječnih proizvoda i sokova. Idealna je za simulaciju proizvodnih linija, testiranje novih formulacija i proširivanje proizvodnje od laboratorije do industrijske proizvodnje. Oprema precizno kontrolira varijable poput temperature, pritiska i protoka kako bi pružila tačne rezultate za razvoj proizvoda.
Naša integrirana oprema za proizvodnu liniju za mliječne proizvode i sokove nudi visoku fleksibilnost u preradi različitih sirovina, zadovoljavajući različite proizvodne potrebe. Kombinuje naprednu tehnologiju s visokim nivoom automatizacije, osiguravajući efikasno rukovanje mliječnim i sočnim proizvodima unutar jedne proizvodne platforme kako bi se maksimizirala produktivnost i kvalitet proizvoda. Probna linija pruža sveobuhvatne informacije o novim tehnologijama i primjenama, pomažući u smanjenju rizika u proizvodnji.
Fleksibilna promjena procesa: Inteligentni sistem upravljanja omogućava brzu promjenu proizvodnih procesa, podržavajući efikasnu proizvodnju mliječnih proizvoda (kao što su mlijeko, jogurt, sir) i sokova (poput soka od narandže, soka od jabuke i miješanih sokova). Procesi poput pasterizacije, UHT sterilizacije i tehnologije hladnog prešanja mogu se besprijekorno izvoditi na istoj proizvodnoj liniji, osiguravajući optimalan kvalitet proizvoda kroz različite metode obrade.
Efikasan sistem rukovanja sirovinama: Proizvodna linija ima napredni sistem za prethodnu obradu sirovina, uključujući automatsko čišćenje, sortiranje, drobljenje i presovanje. Bez obzira da li se radi o mlijeku, voću i povrću ili raznim koncentratima mlijeka i sokova, osigurava se efikasna i sigurna obrada.
Inteligentni sistem sterilizacije i homogenizacije: Integrisan sa pasterizacijom i UHT sterilizacijom, sistem podržava različite tečne proizvode. Homogenizacija pod visokim pritiskom osigurava stabilnost i glatku teksturu, a istovremeno čuva nutritivnu vrijednost.
Multifunkcionalna tehnologija filtracije i separacije: Precizna filtracija efikasno uklanja nečistoće i suspendovane čvrste materije, osiguravajući bistrinu i ukus. Kod mliječnih proizvoda, precizni procesi separacije održavaju idealan odnos vrhnja i mlijeka.
Potpuno automatizirana rješenja za pakiranje: Nudimo različite opcije pakiranja (boce, vrećice, kartone) kako bismo zadovoljili različite zahtjeve kapaciteta, osiguravajući aseptičnu obradu tokom pakiranja kako bismo produžili rok trajanja.
Oznake proizvoda
Razvojni proizvodi
Mliječni napitci (mlijeko, jogurt, pavlaka)
Sokovi (sok od narandže, sok od jabuke, sok od manga)
Milkšejkovi
Umaci i začini na bazi mliječnih proizvoda
Biljno mlijeko (bademovo, zobeno)
Koncentrirani sokovi
Aromatizirana voda
Funkcionalni napitci (probiotici, alkoholna pića)
Mješavine za sladoled
Dodaci prehrani
Mogućnosti procesa
Pasterizacija
Homogenizacija
Isparavanje
Koncentracija
Miješanje i blendiranje
Filtracija
Sterilizacija
Emulgiranje
Karbonacija
Aseptično pakovanje
Ključne karakteristike
● Oprema za preradu mliječnih proizvoda: Obuhvata kompletne procese od rukovanja sirovinama do pasterizacije i pakovanja, pogodan za proizvodnju raznih mliječnih proizvoda kao što su mlijeko, jogurt i sir. Pruža visoku efikasnost, higijenu i stabilnu proizvodnju za male i velike pogone.
● Oprema za preradu soka: Poseduje naprednu tehnologiju za pranje, drobljenje, filtraciju, sterilizaciju i pakovanje. Kompaktan dizajn i jednostavno rukovanje pružaju besprijekorna, efikasna rješenja za proizvodnju soka, osiguravajući optimalan ukus i kvalitet.
● Inovativna tehnologija: Vlasnička tehnologija s preko 40 patenata osigurava izuzetne performanse kako bi se zadovoljile različite vrste potreba proizvodnje mliječnih proizvoda i sokova.
● Visoka efikasnost i ušteda energije: Najnovija tehnologija za uštedu energije povećava produktivnost, a istovremeno smanjuje potrošnju energije i operativne troškove.
● Stroga kontrola kvalitete: Svaka jedinica prolazi stroga testiranja kako bi ispunila međunarodne standarde, osiguravajući stabilnost i dugotrajnost čak i u radnim okruženjima visokog intenziteta.
● Prilagođena rješenja: Prilagođena oprema i proizvodne linije zasnovane na zahtjevima klijenata kako bi odgovarale različitim obimima i proizvodnim procesima.
Ko ga koristi
Proizvođači mliječnih proizvoda
Proizvođači sokova i pića
Institucije za istraživanje i razvoj hrane i pića
Univerziteti i obrazovne institucije
Dobavljači sastojaka
Razvojni inženjeri proizvoda
Instalacija i povezivanje
Instalacija na pod ili na klizne platforme
Potrebni su standardni priključci za električnu i vodovodnu mrežu
Opcionalna integracija s postojećim proizvodnim linijama
Obezbijeđen je jednostavan vodič za instalaciju
Opcije povezivanja
Električno napajanje (standardno 220V ili 380V)
Priključci za vodu i odvodnju
Komprimovani vazduh (ako su prisutne pneumatske komponente)
Portovi za podatke i komunikaciju za integraciju sistema
Specifikacije dostave
Dostava putem teretnog prijevoza ili specijalizirane transportne kompanije
Dimenzije i težina variraju ovisno o konfiguraciji
Za istovar velike opreme mogu biti potrebni viličari ili dizalice
Specijalno pakovanje za osjetljive komponente
Zahtjevi
Prostor za ugradnju mora ispunjavati zahtjeve za čvrstoću poda
Priključak na električnu energiju, vodu i komprimirani zrak
Instalaciju i rukovanje mora obavljati obučeno osoblje
Za optimalne performanse neophodno je odgovarajuće okruženje za održavanje.