Vakuumski mikser za sjeckalicu
opis1
opis2
Detaljan opis proizvoda
Područje upotrebe: Pogodno za sjeckanje i emulgiranje raznih namirnica kao što su sir, preljevi za salatu, majoneza, kečap, supe, umaci i meso.
Dizajn oštrice: Opremljena osovinom oštrice od nehrđajućeg čelika i efikasnim oštricama za rezanje, uključujući dvije ravne oštrice i dvije nazubljene oštrice za fino sjeckanje.
Dizajn strugača: Jedinstvena struktura strugača osigurava da nema mrtvih uglova tokom miješanja, automatski čisteći unutrašnje zidove rezervoara i osiguravajući temeljito miješanje materijala.
Sistem za kontrolu temperature: Sadrži sistem sa oblogom za toplu i hladnu vodu sa rasponom kontrole temperature od 2-95°C i visokom temperaturnom stabilnošću (±0,3°C) kako bi se osigurala precizna obrada komponenti hrane pod različitim uslovima.
Vakuumski sistem: Sposoban za postizanje vakuuma do 95% sa efikasnošću pumpe od 1,8 kubnih metara/sat, smanjujući izloženost vazduhu, sprečavajući oksidaciju i produžavajući rok trajanja.
Osnovne prednosti
Vakuumsko miješanje: Efikasno smanjuje oksidaciju putem vakuumskog rada, maksimizirajući zadržavanje hranjivih tvari i originalnih okusa.
Multifunkcionalna obrada: Sposobna za precizno miješanje i emulgiranje tekućina, čvrstih tvari i polučvrstih tvari, zadovoljavajući različite istraživačke potrebe.
Visoko efikasno sjeckanje: Snažni noževi za rezanje mogu brzo obraditi različite čvrste sastojke, poboljšavajući efikasnost proizvodnje.
Precizna kontrola temperature: Savršena kontrola temperature sprječava pregrijavanje sastojaka osjetljivih na toplinu, osiguravajući kvalitetu hrane.
Podesiva brzina miješanja: Brzina miješanja može se prilagoditi različitim formulacijama, osiguravajući fleksibilnost procesa.
Korisnički interfejs: Jednostavno rukovanje s intuitivnom kontrolnom pločom pojednostavljuje upravljanje opremom.
Glavne funkcije
Vakuumsko miješanje smanjuje oksidaciju i održava sastojke svježima.
Brzo sjeckanje i emulgiranje osiguravaju ujednačeno miješanje hrane.
Multifunkcionalna obrada se prilagođava različitim vrstama hrane.
Efikasna kontrola temperature štiti osjetljive sastojke od pregrijavanja.
Precizna kontrola intenziteta i vremena miješanja optimizuje rezultate obrade.
Automatska zaštita od isključivanja osigurava sigurnost rada.
Tehničke specifikacije
Kapacitet: Maksimalno 5 litara
Radni temperaturni raspon: -20°C do 90°C
Stepen vakuuma: Do 95%
Snaga: 5KW, 380V, 50HZ
Dimenzije: 980x750x1400mm
Primjenjivi proizvodi
Koncentrirani voćni sokovi, mliječne emulzije, preljevi za salatu, proteinski dodaci prehrani itd.
Umaci, začini, smoothieji, dodaci prehrani i drugi inovativni proizvodi.
Instalacija i rad
Način instalacije: Montaža na tlo za jednostavno rukovanje bez složenih zahtjeva za instalaciju.
Opcije povezivanja: Opremljen je naponskim interfejsima 220V/110V i podržava priključke za eksternu vakuumsku pumpu i komprimovani vazduh.
Specifikacije transporta
Dimenzije za dostavu: 60 cm x 60 cm x 80 cm
Bruto težina: 150 kg
Ambalaža: Ambalaža otporna na udarce osigurava sigurnost opreme tokom transporta.